Зоя Разумная 
Конспект познавательной прогулки с целью формирования экологических знаний «Королева полей — кукуруза»

Конспект познавательной прогулки с целью формирования экологических знаний «Королева полей - кукуруза»

Цель: расширить знания и представления об особенностях внешнего вида, условиях произрастания, полезных свойствах кукурузы.

Задачи:

Образовательные:

формировать экологические знания,

формировать представления о природе,

вызвать интерес к окружающему миру.

Развивающие:

развивать речь детей,

обогащать словарный запас,

активизировать память, внимание, мышление.

Воспитательные:

воспитывать любовь к природе,

воспитывать уважение к людям, принимающим участие в выращивании зерна.

Предварительная работа: беседы о злаковых культурах, чтение художественной литературы, рассматривание иллюстраций.

Ход прогулки:

Воспитатель: дети, вспомните, какие злаковые культуры вы знаете? (ответы детей)

Воспитатель: правильно, рожь, пшеница, овёс, просо, рис - все эти растения относятся к семейству злаки.

Сегодня мы пойдем в гости к одному растению, которое тоже относится к семейству злаки. Послушайте загадки и попробуйте на них ответить.

Зёрна жёлтые в початке,

Все молочные и сладки,

У царицы полей,

Назови её скорей! (кукуруза)

Высока, большие листья,

Колосится как пшеница,

А в чехлах с пушком зелёных -

Жёлтых зёрен просто тонна!

Спелые её початки -

Будто сахар сладкий-сладкий -

Можно много съесть от пуза!

Что же это? (кукуруза)

Дети и воспитатель рассматривают растение.

Воспитатель: кто из вас знает, как называются плоды кукурузы? (початки)

Чтобы вырастить початки,

Потрудились все ребятки.

С весны до осени трудились,

И початки уродились!

Воспитатель: обычно початки созревают к концу августа. На каждом початке кукурузы всегда четное число рядов зерен, чаще всего от 8 до 22 рядов.

Нам привычнее кукуруза желтого, ну, в крайнем случае, белого цвета. Она же бывает всех цветов радуги.

Воспитатель: как можно описать кукурузу? (ответы детей)

Воспитатель: кукуруза - однолетний травянистый злак, который достигает 3 метра в высоту, в некоторых случаях высота кукурузы может составлять 5-6 метров. Корневая система кукурузы, состоящая из мочки и придаточных корней, отлично развивается и проникает вглубь земли до 1,5 метров. На первых междоузлиях иногда образуются опорные корни, поглощающие питательные вещества из воздуха.

Прямые стебли кукурузы диаметром до 7 см. На растении образуются крупные листья, вырастают в длину до 1 метра, ширина их может быть до 10 см.

Художественное слово.

Кукуруза, кукуруза!

Ты как девушка стройна.

Завила ты косы русы,

Твоя блузка зелена.

Любишь ты, когда на грядке

Много света и тепла.

Ароматные початки

Ты для нас приберегла.

Кукурузные початки,

Словно малые ребятки,

В листья зеленые

Туго запеленуты.

Кукуруза их качает,

Песенку им напевает:

«Спи, початок! Баю-бай!

Поскорее подрастай!»

Мы ведь даже не мечтали

Вырастить початки!

Кукурузу мы видали,

Только не на грядке.

Думали: её привозят

К нам из-за границы.

А на самом деле нужно

Только потрудиться.

Воспитатель: кукуруза или маис - очень древнее растение, известное на протяжении 10 тысяч лет, является одним из самых полезных злаков, ее еще называют царицей полей.

Воспитатель: кто знает, какую пользу приносит людям кукуруза? (ответы детей)

Воспитатель: кукуруза обладает высокой пищевой ценностью. Она содержит витамины и минералы, крахмал и клетчатку.

А еще кукуруза является лекарственным растением. Препараты на основе кукурузы применяют в видео порошков, таблеток, настоев и отваров.

Это растение очень полезно для детей. Кукуруза содержит много микроэлементов, которые способствуют здоровому росту и развитию ребенка. Соли кальция, магния, фосфора, калия и железа, которые входят в состав кукурузы благотворно влияют на детский организм и ограждают его от болезней.

Не менее важна кукуруза и для взрослых: она восполняет дефицит витаминов и нормализует уровень холестерина в крови.

Если не злоупотреблять злаком, данное растение помогает аллергикам избавиться от недуга.

Постоянное употребление маиса в пищу способствует замедлению процессов старения. Дамы, которые хотят надолго сохранить молодость, должны внести кукурузу в список обязательных блюд.

Он обладает желчегонным действием, поэтому его рекомендуют пить людям при болезнях печени. Молодые початки богаты аскорбиновой кислотой, витамином К, а также полезными для организма маслами.

Маис может стать домашним доктором. Этот злак при регулярном потреблении защищает нас от рака, заболеваний сердца и ожирения. Кукуруза придет на помощь людям с повышенным содержанием сахара в крови, заболеваниями центральной нервной системы.

Кукурузу не только едят или применяют для лечения.

Стебли кукурузы используют при изготовлении бумаги и искусственного шелка, а из початков делают клей и линолеум

Воспитатель: дети, как вы думаете, в каком виде можно употреблять кукурузу? (ответы детей)

Воспитатель: кукурузу можно употреблять в сыром, вареном и консервированном виде.

Полезные свойства кукурузы не теряются даже при консервировании.

Воспитатель: какие продукты из кукурузы вы употребляли? (ответы детей)

Воспитатель: из кукурузы делают вкусные кукурузные палочки, хлопья, кукурузную муку, из нее варят полезную кашу.

Воспитатель: ребята, я знаю, что вы очень трудолюбивые, а пословицы и поговорки о труде, урожае вы знаете? (ответы детей)

Воспитатель: я вам прочитаю пословицы и поговорки, а вы объясните их смысл.

Кто пахать не ленится, у того хлеб родится.

Когда сеют и жнут, не говорят, что мозоли жмут.

Кто кукурузу сеет, тот год от года богатеет.

Хозяйство без кукурузы, что дерево без корней.

Красиво поле снопами, а зерно скирдами

Кто хлеб носит, тот есть не просит.

Будет хлеб, будет и обед

Сей в срок - будет прок

Дереву цена по плодам, человеку по трудам.

Для умелой руки все работы легки.

Воспитатель: на Руси всегда после уборки урожая люди устраивали праздники: пели песни, водили хороводы. Сейчас мы тоже с вами поиграем.

Подвижная игра "Кукуруза" .

Дети становятся в круг, "кукуруза" в центре. Дети передают початок кукурузы по кругу и произносят слова. У кого из детей окажется початок, играет в догонялки с Кукурузой.

Кукуруза, Кукуруза-

Королева ты полей.

Знаем с детства,

Очень любишь

Угощать всегда детей.

Поскорее подходи,

И початок забери.

1,2,3 не зевай!

Поскорее догоняй.

Рефлексия.

Кукуруза - это? (описывают растение)

Какую пользу приносит людям кукуруза?

Уважаемые коллеги, благодарю за внимание и поддержку!

перейти по ссылке